●岩手縣的靈魂食物！熱狗麵包不夾熱狗的「福田麵包」！
熱狗麵包在日本有著不一樣的命運，在此地被稱為コッベパン的熱狗麵包，反而很少夾熱狗吃，而常見於日本中小學營養午餐餐盤上，作為午餐的主食。而對岩手縣民來說，熱狗麵包有另一層意義，他們熱愛的靈魂食物「福田麵包」（福田パン），就是用熱狗麵包做成的。
在岩手縣盛岡市，開了四間分店的「福田麵包」是這一切的始作俑者。這家麵包店透過自家的工廠生產熱狗麵包，使用特殊的祖傳秘方來烘焙，福田麵包的熱狗麵包各個蓬鬆厚實，從橫切面就可以看出麵包內部鬆軟的空洞，讓整條麵包外表不軟塌。
而熱狗麵包既不是夾熱狗，那該夾什麼呢？罪惡的菜單高達六十多種品項，從果醬、奶油到美乃滋沙拉，各式抹醬就這樣擺在店頭。打開橫切的熱狗麵包，左右兩面就是卡路里盡情揮灑的舞台，你可以要求左邊塗奶油、右邊塗紅豆餡，兩手一夾就是肥滋滋的地獄之旅---是愉快的地獄之旅。
你得先填寫一張複雜的抹醬表---動作本身倒不複雜，抉擇自己該如何組出完美組合才是複雜，這些口味包括：花生醬、顆粒花生、顆粒芝麻、黑豆粉奶油、奶油、草莓果醬、紅豆餡、藍莓醬、巧克力醬、香蕉泥、咖啡醬、抹茶醬、鮮奶油、巧酥草莓、巧酥咖啡、巧酥香草、起司、蘋果片、蜜柑芒果醬、哈蜜瓜奶油、草莓牛奶奶油、杏桃醬；這些還只是最基本的組合，而且還是甜味的組合而已，鹹味的抹醬包括：馬鈴薯沙拉、咖哩、牛肉罐頭、雞肉沙拉、義大利麵(是的，炒麵麵包是不會缺席)、火腿、牛蒡沙拉、番茄片、水煮蛋等等。
學過離散數學嗎，六十種抹醬任選兩種，想想你會有幾種高潮的方式。忘了說，店裡還不時推出限時口味：炸蝦排、秀珍菇、炸魚排等等。還有我刻意忽略的是，其實你要加多少料都可以，可以把兩片裝的熱狗麵包夾成一個大麥克；你也可以不用一面塗一種料，可以兩面上方塗一種料、下方塗另一種料：就像個上身純情水手服、下身火辣迷你裙的美女，令人遐思。
要到東北的盛岡實在是天遙路遠，難道你就這樣與福田麵包永別？老天有眼，來自福田麵包直傳的弟子在東京開了店，名為「吉田麵包」，在龜有與北千住都有店。
http://yoshidapan.jp/#okz17
到盛岡專程吃熱狗麵包夾果醬，好像是一件很奇怪的事。但這其貌不揚的食物，餵養了大多數岩手縣民的少年時代，他們在早晨上學前到這裡補充一天的能源，他們長大之後，仍然選擇福田麵包作為一天工作的開始。到東北就要吃帝王蟹與生蠔？試試看盛岡的福田麵包吧，那才是被稱為「日常」的旅遊體驗。
福田パン 長田町本店
地址：岩手県盛岡市長田町12-11
盛岡駅步行15分鐘
盛岡駅構内イワテテトテト・ Fuku♪ran with 福田パン
(盛岡站內就有分店喔！搭新幹線前記得買一份當土產！)
盛岡駅構内・銀河堂1890店
(盛岡站內第二間分店)
#深夜胃酸的逆襲
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